Bairnsfather 50 Qualitativ und geschmacklich steht dieser

Qualitativ und geschmacklich steht dieser Absinth den klassischen `Jade-Absinthen´ in nichts nach

Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote

gewann er souverän die Goldmedaille in der Klasse der Vertes

Die Nähe zur tschechischen Grenze ist dem über 100 Jahre alten Rezept deutlich anzumerken: Unter anderem sind Kräuter wie Fenchel

Geschmacklich unterscheidet er sich trotz der räumlichen Nähe stark von den Schweizer Absinthen aus dem Val-de-Travers

Bairnsfather 50 Qualitativ und geschmacklich steht dieserEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.