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dunkles Fleisch
Kräftiges Bukett von reifer Birne
2 x 2022er enjoy red trocken VDP
Speiseempfehlung: Ideal zu Gänseleber
Hier zeigt sich auch noch Ananas und Mango vor einem angenehmen Abgang
2022er Thüngersheimer Johannisberg Spätburgunder trocken VDP.ERSTE LAGE(0.75L) Rotwein dunkles FleischDer Sptburgunder hat eine krftige, purpurrote Farbe. Im feinen Bouquet zeigen sich Vanille , Sauerkirsche und Rstaromen. Der Geschmack zeichnet sich durch gut eingebundene Tannine, Vanillenoten und eine gute Mineralik aus. Speiseempfehlung: alle Gerichte mit dunklem Fleisch Besonderheiten: Ausbau im kleinen Holzfass, Traubenteilung, selektive Handlese
