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Auch zu reifem Saint-Marcellin oder einem cremigen Brillat-Savarin überraschend gut
Das Resultat ist ein Wein
Hinter der Machart steht das Anwelken der Trauben vor der Gärung
dahinter Lorbeer und Pfeffer
die Kraft und Kühle gleichzeitig möglich macht: Der Löss liefert die Fülle
Tement Ciringa, Fosilni Breg 2024 BIO rhone (nord) Auch zu reifem Saint-Marcellin oderDer Ciringa Fosilni Breg stammt vom renommierten Weingut Tement und wchst in der Sdsteiermark, wo Tement ber die Grenze hinweg auch slowenische Lagen bewirtschaftet. Fr diesen Weiwein wird die Rebsorte Sauvignon Blanc aus biologisch zertifiziertem Anbau verarbeitet. Der Jahrgang 2024 ist trocken ausgebaut und liegt bei rund 12,5 % vol. Er zeigt den khlen, klaren Stil der Region und eignet sich als Begleiter zu Fisch, Spargel oder frischen Salaten. Ein
