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Durch den spontanen Gärprozess mit natürlicher Hefe im großen Holzfass und das lange
gut strukturiertes Säure- und Tanningerüst
mineralisch und mit einem herrlich salzigen Finish
beeindruckend feiner
Eine perfekte Kombination aus der Reinheit der Rebsorte und der Mineralität der dortigen Schieferböden
ESPECTACLE Riesling Durch den spontanen Gärprozess mitEiner der mystischsten Weinberge auf diesem Planeten am nordlichen Rand der D. O. Montsant. Uralte Garnacha Reben, teilweise uber 100 Jahre alt und nicht veredelt, befinden sich in einer steilen Terrassenanlage wie ein Amphitheater: Ein reines Spektakel. Standing Ovations mit 99 Punkten gab es von Parker fur den ersten Jahrgang 2004 und die Durchschnittsbewertung bis 2020 liegt bei 96,6 PP.. Parker war begeistert von diesem unvergesslichen Anblick des
