Pata Negra Pluma | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | ca. 300 g international füllt diesen in Dänemark ab

füllt diesen in Dänemark ab und beliefert damit ganz Europa

Dabei wird die Leber im Vakuum gegart

bleibt er für ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen

Das extrem stark marmorierte Rindfleisch wird auch Sie begeistern

Margherita

Pata Negra Pluma | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | tiefgekühlt | ca. 300 g international füllt diesen in Dänemark abPluma ist ein Teil des Rckendeckels und wird auch als Feder bezeichnet. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch fr dieses Stck. Unsere Pluma ist vom berhmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. Tip: kurz auf hoher Hitze anbraten, und dann Hitze reduzieren, damit das Fett und damit der Geschmack ins Fleisch bergeht. Vor dem Servieren ca. 5 Minuten ruhen lassen.