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sanfte Marinaden
Größe 3-4 cm
Die Behälter sind induktionsgeeignet und haben eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erhitzen sich sehr rasch
5 l aus der Kategorie Essig & Öl
süß- und salzigem Abgang sowie zarter Vanillenote
Sosa - Sucre Emul (Zuckerester), E 473, 500 g herkunft-nl sanfte MarinadenSucre Emul ist ein Emulgator der von Saccharose abgeleitet ist und durch eine spezielle Verbindung zwischen Saccharose und Fettsuren (Zuckerester) entsteht. Produktdetails Aufgrund einer hohen Stabilitt wird dieser Emulgator eingesetzt, um l mit wssrigen Lsungen zu binden. Sucro ist wasserhnlich und muss zunchst in Wasser gelst werden. Dieser Emulgator hat ebenso belftende Eigenschaften und ermglicht die Herstellung luftiger Texturen. Eigenschaften:
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