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aufgelistet sind
Die französische Delikatesse kann zum Herstellen von Rillettes verwendet werden
Sorte/Spezies: Ibérico Bellota
Herkunft: Norwegen
Saucen oder Risotto zubereiten
Gegenbauer Golden Balsam-Apfelessig | 100% Golden Delicious | 0.25 Gans aufgelistet sindDie pfel aus der Sorte Golden Delicious werden am Hhepunkt der Reife im Landgut Harmer in Stripfing (ca. 25 km nordstlich von Wien) geerntet, aussortiert, schonend gepresst und in die Essig Brauerei Gegenbauer geliefert. Nach tagelangem Einkcheln bei schonender Temperatur konzentrieren sich die Aromen und der in den Frchten enthaltene Zucker. Der reduzierte Saft wird in Fsser gefllt und zur alkoholischen Grung gebracht. Wird der gewnschte Alkoholwert
