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La hoja tiene un acabado brillante y múltiples capas de acero
resultado de este meticuloso proceso
tiene reputación por su nitidez y es el preferido por muchos chefs profesionales
y solo se encuentran disponibles en mercados limitados
Marca : Parada - FeatherMaterial : Acero inoxidableLongitud : 82mm aprox
CM201 Cuchillo Japonés Kiritsuke Gyuto VG10 Misuzu 21cm La hoja tiene un acabadoMarca : Misuzu Material : Acero VG10 (inoxidable) Dureza : 61 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 34cm aprox. Peso : 140grs aprox. Grosor del Lomo : 2. 1mm aprox. Mango : Latn y madera lacada Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Este cuchillo tiene diseo unico de la familia de herrero Misuzu, tiene una forma diferente a otras marcas de cuchillos. La hoja recta de 21 cm est hecha de acero VG10, es muy filoso y tiene
US$ 120.00
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