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: Alicante Familia: Genética Varietal Localización parcela: Salinas Vendimina: Manual Viñedo: 15 años VARIETAL 100% Monastrell
Heliodora aguardaba con nerviosismo al término del sendero
al amanecer
es largo y se reafirma la sensación agradable y un poco láctica
notas especiadas y tostadas
Caña Pastorita Bobal de Martán Wines Finca Mont Roig : Alicante Familia: Genética VarietalMtodo de elaboracin y viedos Cultivo: Via en vaso secano de 120 aos, Ecolgico Suelo: Ladera suave orientada al oeste, franco arcilloso , Cosecha: a mano cesta 12kg cesta . Tecnica: Pre maceracin en frio 48hr, levaduras autctonas, Fermentado en inox max. 26degc y terminar en barrica francs 225l sin pieles, Malolctica: en roble francs. Sulfitos mnimos. Crianza: 7 meses barrica francs 225l, aprox. 850bt, corcho natural Eco. Sierra Espadn Esp. Cera de
