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La hoja tiene un acabado brillante y múltiples capas de acero
Este es uno de los cuchillos Damasco con más historia en Japón
lo que le da una sensación tridimensional suave
Nakiri es uno de los cuchillos de cocina japoneses mas tradicionales
Longitud : Hoja 26
CY304 Cuchillo Japonés Gyuto Negro Aogami Super Yamamoto 21cm La hoja tiene un acabadoMarca : YamamotoMaterial : Acero Aogami SuperDureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 36. 5cm aprox. Peso : 220grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de sndalo rojoTipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Cuchillo Gyuto forjado en negro, hecho por Sr. Yamamoto. El esta certificado por el gobierno japons como artesano tradicional del pais y es uno de los artesanos jovenes de cuchillos ms notables. Aogami
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