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ya que requieren más presión y pueden resbalar al cortar
impidiendo que se formen burbujas de aire durante su manipulación o partículas no deseadas en el chocolate
Están diseñados para su uso en la industria alimentaria
Garantiza una distribución uniforme de la masa
con las clásicas marcas
Cutter Mezclador Inox CM-14 NO FOOD ya que requieren más presiónEl cutter CM 14 es una solucin integral para el procesamiento avanzado de alimentos, diseada para picar, mezclar y emulsionar una amplia variedad de materias primas, desde vegetales y pescados hasta carnes frescas o congeladas. Su sistema de corte de alta precisin permite una homogeneizacin superior, logrando texturas extremadamente finas y masas uniformes.
US$ 1295.00
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