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la acidez punzante que genera el Lactobacillus y la redondez en boca que entrega la mora
con leves notas ahumadas que recuerdan a madera
Una cerveza que teniendo una importante complejidad maltosa logra ser ligera
Sabor predominante ácido de cítricos frutales
herbal y licorosa Imperial Brut Saison madurada en barricas de Bitter
Quercus Belgian la acidez punzante que generaStrong Ale Oak Barrel Aged c Brettanomyces ABV: 8. 5% IBU: 50 Strong Ale fermentada y madurada con levaduras salvajes en barricas de Roble Francs y Americano, respectivamente, que antes fueron utilizadas para elaborar vino Syrah. Esta mezcla le otorga una complejidad nica, con un interesante equilibrio entre el dulzor propio del estilo base y la acidez aportada por la prolongada maduracin en barricas. Una cerveza gourmet por definicin! Medalla de Oro
