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Si el pH queda demasiado bajo (cercano al pKa del polímero)
Disminución de 12
trigo y soja
Este aroma evoca la sensación de cortar una sandía fresca y disfrutar de su sabor dulce y jugoso en cada bocado
Funciones: Antiestático (catiónico)
Alginato de Sodio Tamaño:100 gr Si el pH queda demasiadoINCI: Sodium Alginate Dosis: En Cremas: 0. 25 0. 5%. En Geles: Se puede utilizar en una proporcin mayor. Apariencia: Polvo fino de color blanco a beige. Solubilidad: Lentamente soluble en agua, formando una solucin coloidal viscosa. Prcticamente insoluble en alcohol y soluciones hidro alcohlicas con ms del 30% de alcohol. Estabilidad: Precipita en pH inferior a 3 y puede despolimerizarse parcialmente a temperaturas superiores a 50 C El alginato de
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