Authentiek Japans Thuis Yotam Ottolenghi Chef van der Lecq zijn

Chef van der Lecq zijn eerste kookboek

en waag een sprong van de iconische brug in Mostar

Van geurige noedelsoep met rundvlees tot knapperige springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot de beroemde bánh mì: in De bijbel van de Vietnamese keuken neemt Mai Nguyen je mee op een culinaire reis door haar geboorteland

Van bloemenboter tot dennenappeltaart: elk gerecht is een ode aan de wilde rijkdom om ons heen

yoghurt en tomaat in de blender voor Whipped Feta & Burned Tomatoes – pure diphemel

Authentiek Japans Thuis Yotam Ottolenghi Chef van der Lecq zijnAuthentiek Japans thuis van Maori Murota is een prachtig eerlijke kennismaking met de Japanse thuiskoken. Met warme herinneringen en toegankelijke recepten laat Murota zien dat Japans koken niet ingewikkeld hoeft te zijn. Denk aan geurige misosoep, verse onigiri en eenvoudige, smaakvolle gerechten voor elke dag. De fotografie en verhalen geven je het gevoel alsof je aan tafel zit in een Japanse keuken. Authentiek Japans thuis is een liefdevolle,