Lamsribben Hoeveelheid:1 kg Proef de saus en voeg

Proef de saus en voeg zo nodig nog wat peper & zout toe

Snipper de ui en voeg dit toe aan het kruidenmengsel

zoutvlees en andere smaakmakers zoals Surinaamse selderij

die vooral geserveerd word bij feestjes en speciale gelegenheden

Het kruidenkorstje is heerlijk samen met het krokant gegaarde lamsvet

Lamsribben Hoeveelheid:1 kg Proef de saus en voegDe ribben van het lam worden ook wel spareribs genoemd. Zoals de naam al zegt, bestaat dit stuk vlees voornamelijk uit bot. Het is erg geschikt voor op de barbecue, maar het wordt ook vaak gebruikt voor het maken van een lamsoven schotel. Ingredinten: 500 gram lamsribben 1 eetlepel rozemarijn 1 eetlepel tijm 1 eetlepel oregano 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels rode wijnazijn 4 teentjes knoflook 2 eetlepels citroensap witte ui zout peper Extra