Pay in 4 interest-free payments of $11.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 1 - Sep 6
12 maanden vatrijping in 25% Amerikaans en 75% Frans eiken vaten
De briljante
Door de droogte had het wijnbouwteam meer controle over de groei en rijping van de wijngaarden
De extractie van smaak en kleur wordt tot 4 weken beperkt
waarvan de wijngaarden groeien op de warme noordhellingen van de Helderberg in Stellenbosch
Beeslaar Pinotage 2022 Donkiesbaai 12 maanden vatrijping in 25%Beeslaar Pinotage 2022 Pinotage (100%) Handgeplukte druiven werden ontsteeld, gesorteerd en gefermenteerd in open gisttanks met gecontroleerde temperatuur . De schillen werden tijdens de fermentatie om de 2 uur met de hand geponst. Na 3 dagen werd het sap van de schil gehaald. Malolactische gisting en rijping vond plaats gedurende 21 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter (40% nieuw). Complexe aroma's van zwarte bessen, kruiden, zoethout en
US$ 14.99
US$ 19.99
US$ 99.99
US$ 220.50
US$ 29.99
US$ 15.99
US$ 19.99
US$ 12.99
US$ 2695.00
US$ 774.00
