Velenosi Rêve Pecorino 2020 Dessert met amandelen Blanc Les Chênes has great

Blanc Les Chênes has great aromatic intensity of quince and vanilla

Thanks to the enchanting location in Sesta

he took a then unusual step by building his own cellar for the production of Côtes- du-Rhône

For several years

in the northern part of the 'DO' Ribera del Duero near a small wine village Sotillo de la Ribera

Velenosi Rêve Pecorino 2020 Dessert met amandelen Blanc Les Chênes has greatRve Pecorino heeft een elegante structuur met intense geuren van witte bloemen en rijp geel fruit gevolgd door een zweem van vanille. Het heeft een geweldig volume met een heerlijke rijkdom aan smaak. Boeiend, intrigerend en met een volle lange afdronk. Zodra de gisting is begonnen wordt 50 % van de wijn overgebracht in nieuwe barriques, terwijl de resterende 50 % blijft gisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens worden de wijnen geassembleerd en