Maaltijdsoep - Emily Ezekiel Yotam Ottolenghi Welmoeds Wilde Keuken is een

Welmoeds Wilde Keuken is een inspirerend boek voor wie durft te koken met wat de natuur écht te bieden heeft

In zijn restaurant was het de norm om elk deel van het geslachte beest te verwerken in zijn rijkelijke gerechten — een ware kop-tot-staart mentaliteit

Perfect voor iedereen die van goed eten houdt en durft te improviseren met bijvoorbeeld een goeie scheut alcohol in de saus

Dit is de nieuwe

De Ultieme Pasta Gids voor de Gepassioneerde Thuiskok

Maaltijdsoep - Emily Ezekiel Yotam Ottolenghi Welmoeds Wilde Keuken is eenMaaltijdsoep van Emily Ezekiel is een ode aan vullende, hartverwarmende soepen die een complete maaltijd vormen. Met eenvoudige recepten en slimme smaakcombinaties laat Ezekiel zien hoe soep voedzaam n spannend kan zijn. Elk gerecht is rijk aan groenten, granen of peulvruchten en boordevol kleur. De fotografie straalt warmte uit en nodigt uit om meteen een pan op het vuur te zetten. Een boek dat comfort food naar een nieuw, gezond niveau tilt.